Kryddersmør er bedre enn grillsaus. Og ett smør er bedre enn alt annet - ditt hjemmelagede.
Den som vil gjøre det enkelt for seg, og samtidig spise godt, samt virke annerledes og kul, kan følge med her. Oppskriftene gir inspirasjon til å finne på vrier selv.
Og jommen sier vi smør. Livet er slett ikke så brelett som margarinprodusentene skal ha det til.
Med “smør” mener vi Kviteseidsmør, Rørossmør og slikt, i alle fall … Les mer >>
Alle har fått med seg at engangsgrill ikke er et statussymbol, for å si det mildt.
En liten turgrill er tingen å ha, men her får du tre forslag til alternativer som enda tydeligere signaliserer at du er et godt menneske som faktisk kan dette med å lage mat.
1. Turwok
Den endelige løsning på problemet med engangsgrillene. Denne søte woken av merket Eagle Sharp, er av rustfritt stål, med sammenleggbart håndtak, veier kun en … Les mer >>
Ved sjøen er du aldri i knipe. Du har jo tang. Og da har du trendy mat.
Oppskriften er enkel: Vass uti sjøen til du står med vann til knærne. Riv opp noen grønne skudd på blæretangen. Da har du en råvare som er så hipp at trendanalytikerne ikke har oppdaget den ennå.
Ting og tang fra havet er ting i tiden, havets grønnsaker, og om få år kommer du gladelig til å spise «fem om dagen».
Og vil du ikke, så må … Les mer >>
MEN SELV EN NYPOTET MÅ FORNYE SEG. HER ER NOEN TIPS.
10 000 tonn med norske nypoteter er endelig på vei opp av åkrene og inn på kjøkkenbenkene. Disse potetene er ferskvare, kan ikke ligge i mer enn to uker, så det er bare å henge i.
SV-kjenning og nå fylkesmann Øystein Djupedal, som i går høytidelig åpnet sesongen hos en potetbonde ved Grimstad - og muligens fikk sitt første spor … Les mer >>
Når makrellen kommer er sommeren snart over. Men med rabarbrasaus drøyer du de gode minnene.
Nå er det snart bare ferien – borte i et blaff! – som står igjen før høsten kommer snikende, med vinteren på slep. Sorry.
Grillpølser er billig, i mer enn én forstand. Men med egen ketsjup er du konge.
I grillpølsekriger finnes ingen vinnere. Men nå som den usunne og ukule grillmaten er så grisebillig, skal jeg i alle fall stille på partyet med mitt høyst personlige, hjemmelagede tilbehør av tomat.
Når jeg enda en gang har vært så dement at jeg har glemt å forberede skikkelig mat, og drar en kald, firkantet grillpølse opp av det … Les mer >>
Ett måltid, én oppskrift!
Bare den strengeste frokostblandingen får deg til å marsjere i takt med tiden.
Tid for toleranse? Haha, ikke i dag. Vi er jo normale, vi er like, vi er i … Les mer >>
Ingen har sett makan til reality: Laget består av 112 menn. Sammen skal de meisle ut selve Grunnloven.
De skal gjøre det på 60 dager. Fanget på fortet Eidsvold Værk, med nær uløselige ernæringsmessige oppgaver på flere farmer i nærheten.
Nå gjelder det å handle fisken sin hos fiskehandleren.
Først en gledelig nyhet: I august gjenåpner en ny fiskebutikk i lokalene til legendariske Erling Moe på Youngstorget. Den skal hete Fiskeriet, og bak står noen av byens beste fiske-folk. Strøket er i det siste blitt et sentrum i Oslos uteliv, og tar jeg ikke helt feil vil en hipp fiskebutikk kle dem som … Les mer >>
Det er T for tariff. Og det er T for tøft.1.mai står jeg ikke med lua i hånda. I neven har jeg et stort stykke T-ben.
Det er også T for to ting … Les mer >>
Her blogger jeg om mat i farta. Det er godt å ha en hånd å holde i når man har stekepannen i den andre. Følg bloggen på RSS her
Bli oppdatert via epost:
Reise - Underholdning - Dagens middagstips - Jobb - Pengene dine.
