Få evner å drepe en bys særpreg slik som de internasjonale kjedene.

Spennende oster, parmaskinker og elegante olivenoljer var lekkert dandert i utstillingsvinduet. Mens jeg kikket, tenkte jeg at her må jeg begynne å handle, før jeg trasket inn på supermarkedet like bortenfor. Noen måneder senere ble den lille delikatessebutikken stengt.

Som mange andre, har jeg talt varmt om de små, individuelle butikkene, men litt for ofte har jeg endt opp … Les mer >>

Brussel: I Belgia krangler språkgruppene så fillene fyker. Nasjonaldagen møter de med et gjesp.

Pommes frites (belgisk oppfinnelse) og øl (det er flere hundre slag her) var selvskrevne ingredienser da Belgia tirsdag denne uken feiret nasjonaldagen for å markere at Leopold ble kronet som konge den 21. juli 1831.

Dagens kong Albert II var på plass foran slottet i Brussel for … Les mer >>

Strasbourg: Norsk korrupsjonsjeger, britisk holocaustfornekter og italiensk toppmodell. Alle var de med på EU-parlamentsåpningen. Den flest ville snakke med, var en svensk pirat.

HELDIGVIS har jeg kjøpt plassbillett. Toget fra Brussel til Strasbourg er skvær fullt: lobbyister, journalister og parlamentsassistenter. Alle skal overvære åpningssesjonen i Europaparlamentet.
Mens vi tøffer mot Frankrike, blir 4000 metallkasser med dokumenter fraktet landeveien med et 20-talls trailere. De 736 delegatene flyr business class.
- Jeg er så lei denne togturen, … Les mer >>

Etter å ha blitt stemplet som annenrangs i årevis, er skyggetilværelsen slutt for krumme agurker, misfargede gulrøtter og små meloner.

Brussels mange matmarkeder er et eldorado for feinschmeckere og matfantaster. I går besøkte jeg et slikt torg i bydelen Ixelles der jeg bor.Spennende lukter velter mot meg og eksploderer i neseborene, og jeg blir møtt av et fyrverkeri av ulike farger. På flere benker er det stablet opp grønnsaker … Les mer >>

Den består av deig, tomatsaus, ost og annet fyll. Den ser ut som og lukter som en pizza, men for italienske pizzabakere er produktet som kommer ut av den nye oppfinnelsen pizzaautomaten, helt klart ikke ekte vare.

Hva er vel bedre enn tynn, italiensk pizza med sprøstekt bunn som man skyller ned med en iskald belgisk øl? Her i Brussel er det et stort utvalg i utmerkede … Les mer >>

Vinbønder i Provence frykter at deres rosé snart vil bli sett på som Coca-Cola.

Sommeren er kommet tidlig til Brussel i år, og hva er vel bedre enn å nippe til et glass forfriskende rosévin i solen. Tidligere syntes jeg lite om den rosa varianten, men de siste årene er jeg blitt en stor fan. Det … Les mer >>

Jeg rusler gjennom de vakre, brosteinsgatene i Strasbourg kvelden før NATO skal feire sitt 60-årsjubileum. Det er varmt, men likevel er det nesten folketomt. Vel, det vil si at de lokale innbyggerne glimrer med sitt fravær, men over alt er det tett av politifolk … Les mer >>

Tony Soprano sliter psykisk. Men det er ikke bare på film at mafiaen har behov for å snakke med en psykolog.

Sopranos er en av mine favorittserier. Jeg hater amerikanske TV-serier med endimensjonale og flate karakterer, men her er personene mangefasetterte - slik mennesker er i det virkelige liv. Seriens hovedperson, Tony Soprano, … Les mer >>

Amsterdam: Hva er telefonnummeret til Gud? Det er 0031 - 644244901, men du må legge igjen en beskjed etter pipetonen.

“Dette er Gud. Jeg kan ikke ta telefonen akkurat nå. Legg igjen en beskjed eller ring igjen senere, og hvem vet, kanskje du vil få svar”.

Det er svaret du får hvis du ringer telefonnummeret over. “Guds telefonnummer” er det siste prosjektet til den nederlandske kunstneren Johan van der Dong, skriver avisen … Les mer >>

Få er så nådesløse i sin kritikk som den franske restaurantanmelderen François Simon. En gang beskrev han Guy Savoy, som Michelin-guiden hadde rost opp i skyene, som «en trestjerners korsfestelse». Han sparte heller ikke på kruttet da matbibelen kom ut for 100. gang.
Simon som skriver for avisen Le Figaro, er Frankrikes mest kjente og fryktede restaurantkritiker. Han har også en egen blogg - Simon Says - der han legger ut videosnutter som han har tatt med skjult kamera på … Les mer >>